מאמרים למעלה

מייקל פולן על חשיבותן של מערכות מזון
מייקל פולן על חשיבותן של מערכות מזון

דף הבית / חדשות ומגמות / מייקל פולן על חשיבותן של מערכות מזון מייקל פולן, מחבר הספר "דילמת הכל-אוכל" וספרים פופולריים אחרים הקשורים למזון, כתב מאמר למגזין "ניו יורק טיימס" שכותרתו "Farmer In Chief", שמתחיל "אדוני הנשיא הנבחר היקר." הוא טוען כי הסביבה הפוליטית הנוכחית מוכנה ל"רפורמה אמיתית במערכת המזון.

עוגיות קצרות לבנדר
עוגיות קצרות לבנדר

בית / מתכונים / מתכונים לקינוחים / עוגיות לחם לבנדר מרכיבים 2 כוסות חמאה מרוככת 1 כוס סוכר 1 כפית. תמצית וניל 4 כוסות קמח 1/3 כוס ניצני לבנדר מיובשים הכנה סוכר קרם, חמאה ווניל יחד בקערת ערבוב גדולה. מוסיפים קמח וניצני לבנדר. מערבבים לכדור בצק. מניחים כדור בצק על משטח מקומח קלות ומרדדים עד לעובי של 1/2 אינץ '.

בסיס מרק עגבניות
בסיס מרק עגבניות

בית / מתכונים / בסיס מרק עגבניות באדיבות ג'ון פוקס / סטוקבייט / Thinkstock כשיש עגבניות בעונה ויש לכם שיחים פנויים, הכינו כמה חלקים מבסיס מרק העגבניות הזה. הקפיאו או אפשר, והוסיפו מרכיבים כדי להפוך את המרק הזה לאינספור טעמים. תשואה: בערך ליטר מרכיבים 2 T. שמן זית 3 שיני שום, טחון 2 גבעולי סלרי, חתוך לקוביות 1 בצל בינוני, חתוך לקוביות 1 פלפל אדום, חתוך לקוביות 4 גרם חזיר מעושן, חתוך לקוביות 1 כוס אדומה יבשה יין £ 2 עגבניות, חתוכים לנתחים באינץ '1 עלה דפנה 1 כפית.

נטיעת שום
נטיעת שום

בית / יבול / שתילת שום תמונה מאת ג'סיקה וולייזר אני נוטעת שבעה זנים של שום השנה, למרות שהם הולכים בקרקע קצת באיחור. הזמן המסורתי לשתילת שום באזורי הוא אמצע אוקטובר, אבל אני מקבל לזה קצת מאוחר השנה. חבר פשוט נתן לי שבעה ראשי שום יפים מחבר חקלאי אחר ואני מתכנן לצאת לגינה אחר הצהריים ולשתול אותם.

ריו חוזר
ריו חוזר

הבלוג של אודרי פאביה - ריו חוזרת - חווה עירונית מקוונת ריו חוזר המוסטנג הספרדי שלי, ריו, יהיה 3 בינואר. אז יתחיל האימון הרציני שלו. הוא יביא רוכב על גבו וילמד הכל על רמזים לרגליים ועיגול גופו תוך כדי תנועה. אימון סוסים, סוס, ריו, אודרי פאביה, מוסטנג ספרדי אבל כל הסוסים הצעירים זקוקים לבסיס לפני שהם רוכבים, וריו יש לו כמה מהמחנות שאני קורא למחנה המגף הספרדי מוסטנג.

ממרח דגים מעושנים
ממרח דגים מעושנים

בית / חקלאות עירונית / ממרח דגים מעושנים צילום מאת ג'ודית האוסמן ממרח פירות ים זה הוא מצלם. מזכרת האוכל שלי משבוע באי ניו אינגלנד הייתה כמה פילה של מקרל מקומי מעושן, שנרכש בזמן שחיכינו שהמעבורת תחזיר אותנו מְצִיאוּת. בדרך כלל אני מביא הביתה חתיכה יקרה של דג הכחול האיקוני, עם טעמי האפלוליות האפלוליים שלו, אבל חנות הדגים ליד הרציפים הייתה אזלה.

13 צעדים לבדיקת טרקטורים לאביב
13 צעדים לבדיקת טרקטורים לאביב

תמונה: ינמר למרות שאני מפעיל את הטרקטור שלי כל השנה, מזג האוויר הקר מפחית את התחזוקה השוטפת לביצוע הדלק ובדיקת השמן. כל תחזוקה אחרת נדחית עד שהדברים מתחממים מעט. במאמר זה, אספק רשימת בדיקת טרקטורים של הליכי תחזוקה בכדי להשאיר את הטרקטור שלך בשיאו במהלך עבודות האביב והקיץ.

איך מכינים את S'mores Puffs
איך מכינים את S'mores Puffs

1 אם אתה מסתכל על המדריכים שלי..אשמים. יש לי חיבה קלה ל s & 39; mores2 תני שתי סדיני בצק עלים. חותכים לאורך הקפלים ליצירת שלוש רצועות ארוכות 3 חותכים את שלוש הרצועות לחצאים כדי להכין שישה מלבנים 4 שכבה על מחצית המאפה: קרקר גרהם 5 שוקולד 6 כף מלאה בקרם מרשמלו ביתי (מחטיפי מורס שלי) או שימוש בחנות שנקנתה.

כיצד להכין קרצוף פנים פשוט
כיצד להכין קרצוף פנים פשוט

1 אספקה ​​2 הוסף צמר גפן או 2 לכוס קטנה. בהמשך תשתמש בכדור צמר גפן כדי לקרצף את עורך, אז הוסף כמה שאתה חושב שתצטרך. אני משתמש ב- 1 או 2 על הפנים שלי .3 השפריץ מיץ לימון מספיק בכיסוי כדורי הכותנה שלך. השפריצו מעט תוספת לכיסוי תחתית הכוס כדי לשמור על לחות הכותנה 4 מוזגים סוכר מעל כדורי צמר גפן.

איך מטגנים כנפי עוף בשמן עמוק
איך מטגנים כנפי עוף בשמן עמוק

1 קח כנפי עוף גולמיות והכנה / הפשרה. התייבש פעם אחת כשהופשר לחלוטין והסר את כל שאריות הקרח .2 הגדר את הטיגון והפרופן שלך. הוסף את שמן לשמן הטיגון. הדליקו את הטיגון והתחילו לחמם את השמן .3 המשיכו לחמם את השמן. מחממים ל 350-375 מעלות .4 הוסיפו את כנפיכם לשמן. שאפו לשמור על טמפרטורת שמן קרוב ל 350-375.

כיצד להשתמש בכדור קסם חנון 8
כיצד להשתמש בכדור קסם חנון 8

1 שאל את & 34; כן & 34; או & 34; לא & 34; שְׁאֵלָה. אתה יכול לשאול את זה בראש שלך, אבל נימוסים נאותים של 8 כדורים מציעים שתגיד את זה בקול .2 טלטל את הכדור הקסום של חנון 8 בכוח .3 לפעמים הכדור של חנון הקסם 8 לא מסוגל לראות דרך הזמן והמרחב להגיב לשאלתך. 34; מה & 34; האם ביטוי גיק / היפסטר הוא כמו אדישות & 34; למי אכפת?

סיכום קציר סתיו גשום
סיכום קציר סתיו גשום

תמונה באדיבות סנדי בייטס בל אנדי דון אמונס וסנדי בייטס בל ראו 12 סנטימטרים של גשם בחווה שלהם במרכז טקסס בין אוגוסט לנובמבר. הגשמים בטקסס סייעו לתנאי הבצורת, אך פגעו בקציר החקלאי הקטן. גשמים עזים בספטמבר ובאוקטובר 2009 אתגרו את החקלאים הקטנים ברחבי הארץ בתכנון קציר הסתיו שלהם.